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饭后娱乐 | 吉林双辽市构建肉鸡养殖加工全链闭环体系

目前，吉林双辽市万只以上标准化肉鸡养殖场共计7家。今年1—7月，肉鸡饲养总量达1164.5万只，其中存栏349.5万只、出栏815万只。

 

“产业兴则乡村兴，链条强则农业强。”依托本地玉米饲料资源优势，双辽市以禾丰食品8000万只肉鸡全产业链项目为龙头，从传统养殖向现代畜牧产业集群升级，打通种鸡繁育、标准化养殖、屠宰加工、精深加工、废弃物资源化利用全环节，构建起“养殖—屠宰—加工—销售”全链闭环体系，以一根链条串起产业升级、农民增收、乡村振兴的多幅画卷。

龙头引领：从“单点养殖”到“全链闭环”

一个龙头项目，带动一个特色产业集群。
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在双辽市辽东经济园区，四平禾丰食品有限公司的现代化生产车间内，自动化屠宰生产线高速运转，白羽肉鸡经过屠宰、分割、包装等工序，源源不断走下生产线。这是上市公司禾丰股份投资建设的重点农业产业化项目一期工程的一个生产场景。项目规划总投资16亿元，分三期建设，2029年底全面竣工。现在运转的自动化屠宰生产线，年屠宰4000万只肉鸡，4座存栏63万只的标准化肉鸡养殖场也全部投运，年出栏肉鸡超千万只。
“项目全部建成后，将形成从种鸡繁育、饲料生产到屠宰加工、有机肥资源化利用的完整闭环产业链，年屠宰加工肉鸡8000万只，预计年销售收入60亿元以上。一根链条，串起了从田间到餐桌的全部环节。”公司项目负责人介绍。

标准赋能：从“粗放散养”到“智慧养殖”

标准化是产业化的基石，智能化是升级的引擎。
双辽市规模化养殖，不再是“人海战术”，而是一场科技革命。禾丰养殖基地采用先进4层笼养养殖工艺，未来将升级为5层笼养模式。鸡舍搭载全自动环控设备，温度、湿度、通排风实现智能调控，全程自动化运行，数据实时监测，画面可视可控。
“过去一个人最多养几千只鸡，现在一个人管一栋鸡舍，单舍存栏6.3万只。”养殖场技术人员介绍。智能化、立体化养殖模式，改变了传统养殖的人力模式，养殖效率实现跨越式提升。在防疫方面，养殖场严格落实分区隔离饲养，常态化消杀、程序化免疫、病死禽无害化处置全流程管控；在环保上推行鸡粪资源化处理、舍内废气治理、养殖废弃物闭环还田，实现从雏鸡繁育到粪污处置的标准化闭环管理。
目前，双辽市万只以上标准化肉鸡养殖场共计7家。今年1—7月，肉鸡饲养总量达1164.5万只，其中存栏349.5万只、出栏815万只。

精深加工：从“初级产品”到“高附加值”

“没有精深加工，产业链就‘施展’不开，附加值就‘提’不上来。”双辽市禽类产业升级的破题之笔，落在精深加工环节。禾丰食品公司二期规划建设的3万吨调理品（预制菜）工厂，将推动禽肉产品从“初级农产品”向“高附加值商品”转型。企业与吉林大学食品科学与工程学院共建教学科研创新实践基地，借助高校科研体系，为疫病防控和加工技术赋能。
在屠宰加工环节，公司引进全球领先的自动化生产线，屠宰与净膛工序的自动化、标准化水平位居行业前列。企业规划建设的有机肥加工项目，将鸡粪等养殖废弃物加工成生态有机肥，实现“变废为宝”和种养循环。

联农带农：从“吸纳务工”到“间接受益”

“企业有创新，农民得实惠，产业才有生命力。”双辽市禽类产业发展的最终落脚点，是让农民共享产业发展红利。
翔泰养殖场负责人陈凤涛算了一笔账：“我们养殖场年均养殖肉鸡300万只、分6批次出栏，依托禾丰食品本地化回收体系，解决了以往远距离销售、运费成本高、利润压缩的痛点，单只肉鸡增收两毛钱，全年新增利润达60万元。养殖场常年吸纳周边村民就近务工，让农户实现‘家门口就业、稳稳当当增收’”。
全产业链全部建成投产后，禾丰食品公司可直接提供就业岗位2000个以上，带动农户3000余户，有1000余户家庭间接受益，还可辐射带动畜禽运输、产品包装、冷链物流、设备运维等上下游配套行业发展。“禽类产业集群建设，推动了屠宰加工向精深加工转型，构建起养殖、加工、循环利用一体化产业格局，让更多农户分享到产业发展的红利。”双辽市畜牧部门负责人介绍。

政策护航：从“精准帮扶”到“全程服务”

水深则鱼悦，城强则贾兴。双辽市持续优化营商环境，以高效服务、优质配套、有力保障，让企业投资安心、发展放心。市农业农村局协调相关职能部门，建立全周期服务机制，全程代办，审批时限大幅压缩，加速项目建设达产见效。
财政资金精准帮扶项目建设，持续加大乡村振兴资金投入。前期已为禾丰食品肉鸡产业项目注入衔接资金4568万元，今年再次投入衔接资金2490万元，专项支持新建4座标准化肉鸡养殖场。该批项目建成投产后，可新增肉鸡年出栏1552万只，有效扩充全市禽类养殖产能。
“我们落户双辽，看中的就是这个环境。我们非常愿意在企业发展的同时，带动周边农户一起增收，把产业效益留在地方。”四平禾丰食品有限公司负责人表示。
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